夏の薬膳茶

立秋を過ぎ、暦の上では秋の始まりですが、連日、暑い日が続いています。

明日からは台風も心配ですね…

猛暑で冷たいものを欲することも多くなりますが、クーラーの効いた室内で過ごす時間が

続くと知らぬ間に体も冷えています。

冷たい飲み物と温かい飲み物、場所や用途に応じて使い分けするのがオススメです。

私のからだメンテナンスの方法をご紹介します！

梅雨時期から夏にかけて出番が多いのが、水分代謝を促してくれるとうもろこしのヒゲを使った薬膳茶。ハトムギやルイボス、ジャスミン茶、なつめなどをその日の気分や体調に合わせてブレンドしながら飲んでいます。

スーパーなどで買った、とうもろこしについているヒゲ。

捨てがちですが、、、乾燥させてお茶に入れたり、炒ってスープやサラダにぱらりとトッピングしたり気軽に活用できるのでお試しくださいね！

私は、先日作ったコリンキーの冷たいポタージュにヒゲをトッピングしてみました♪